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Recette Hazelnut Dream

Cocktail gourmand aux notes de noisette et chocolat.

Le plaisir des amateurs de saveurs généreuses.
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Temps

5 min

Difficulté

Facile

Saveur

Gourmand

Occasion

Dessert / Réconfort
Recette Hazelnut Dream

Comment préparer un cocktail Zestovia noisette

  • 5 cl de vodka à la liqueur de noisette

 

  • 8 cl de lait entier bien frais

 

  • 2 cl de sirop de chocolat

 

  • 1 cl de crème liquide entière

 

  • Glaçons

 

  • Cacao en poudre

 

  • Éclats de noisettes torréfiées ou grains de café (pour la décoration)
1. Préparer le verre
Remplissez un verre glaçons. Pour plus d’élégance, décorez le bord du verre avec un léger filet de sirop de chocolat.
2. Ajouter la vodka
Versez délicatement 5 cl de vodka à la liqueur de noisette directement sur les glaçons.
3. Incorporer les ingrédients gourmands
Ajoutez le lait bien frais, le sirop de chocolat puis la crème liquide pour une texture onctueuse.
4. Incorporer les ingrédients gourmands
Remuez doucement pendant une quinzaine de secondes à l’aide d’une cuillère de bar afin d’obtenir un mélange parfaitement homogène.
5. Décorer et servir
Saupoudrez légèrement de cacao en poudre puis ajoutez quelques éclats de noisettes grillées ou grains de cafés sur le dessus. Servez immédiatement pour profiter de toute l’intensité aromatique du cocktail.
  • Utiliser du lait entier
    Le lait entier apporte davantage d’onctuosité et permet d’obtenir un cocktail plus crémeux. Vous pouvez également utiliser un lait végétal (amande ou avoine) pour une version plus légère.

 

  • Choisir de gros glaçons
    Les gros glaçons fondent plus lentement que la glace pilée. Ils permettent ainsi de conserver toute la richesse des arômes sans diluer rapidement le cocktail.

 

  • Torréfier les noisettes
    Passez quelques noisettes au four pendant quelques minutes avant de les concasser. Cette étape simple développe leurs arômes et apporte une touche encore plus gourmande.

 

  • Ajouter une touche de café
    Pour une version plus sophistiquée, ajoutez un espresso refroidi ou quelques gouttes d’extrait de café. Les saveurs de noisette et de café se marient parfaitement.

 

  • Servir après le repas
    Grâce à ses notes gourmandes et sa texture veloutée, le Hazelnut Dream est idéal comme cocktail de fin de repas ou pour accompagner un dessert au chocolat.

Astuce du bardman

Ajouter quelques grains de café ou éclats de noisettes grillées pour une touche premium.
cocktail-noisette-1

Cocktail gourmand aux notes de noisette et chocolat.

Les étapes de préparation

1

Préparer le verre
Remplissez un verre glaçons. Pour plus d’élégance, décorez le bord du verre avec un léger filet de sirop de chocolat.

2

Ajouter la vodka
Versez délicatement 5 cl de vodka à la liqueur de noisette directement sur les glaçons.

3

Incorporer les ingrédients gourmands
Ajoutez le lait bien frais, le sirop de chocolat puis la crème liquide pour une texture onctueuse.

4

Mélanger délicatement
Remuez doucement pendant une quinzaine de secondes à l’aide d’une cuillère de bar afin d’obtenir un mélange parfaitement homogène.

5

Décorer et servir
Saupoudrez légèrement de cacao en poudre puis ajoutez quelques éclats de noisettes grillées ou grains de cafés sur le dessus. Servez immédiatement pour profiter de toute l’intensité aromatique du cocktail.

L'incontournable de vos cocktails

Zestovia noisette
La vodka à la liqueur de noisette offre un équilibre subtil entre la rondeur d’une vodka premium et les saveurs délicatement torréfiées de la noisette. Son profil aromatique doux et gourmand en fait une excellente base pour des cocktails crémeux, des boissons dessert ou des créations plus raffinées associées au café, au chocolat ou à la vanille.
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ET POUR ÊTRE LE PRO DU COCKTAIL

Tout savoir sur le cocktail Zestovia noisette
Oui. Le lait d’amande est le meilleur choix pour renforcer les notes de fruits secs. Le lait d’avoine apporte également une texture très crémeuse.
Un sirop de chocolat noir peu sucré est idéal. Il apporte de la gourmandise sans masquer les arômes de noisette de la vodka.
Ajoutez un filet de sauce chocolat, quelques copeaux de chocolat noir ou une légère chantilly maison avant de servir. Vous obtiendrez une véritable version « cocktail dessert » qui ravira les amateurs de saveurs gourmandes.
Le Hazelnut Dream accompagne parfaitement un fondant au chocolat, un tiramisu, une tarte aux noisettes ou encore une panna cotta à la vanille.

Pour en savoir plus sur l’origine de la vodka, nous vous invitons à découvrir L’histoire de la vodka.

Pour connaître celle de Zestovia, jetez un coup d’oeil aux Origines

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